Asp-N, Sequencing Grade(Asp-N，测序级 ) 是一种蛋白内切酶，能水解天冬氨酸残基 (Asp) 和半胱氨酸残基 (Cys) N 末端的肽键。 当 pH 范围在 4.0-9.0 时，Asp-N 的活性最佳。该测序级蛋白酶可以单独使用，也可以与其它蛋白酶一起使用，以产生蛋白消化物，然后通过肽指纹图谱或 MS/MS 光谱匹配用于肽图谱或蛋白鉴定。该测序级蛋白酶适合于溶液或凝胶中的消化反应。