Wheat Germ Extract( 麦胚提取物 ) 包含了蛋白合成所需要的所有细胞组分 (tRNA、核糖体、氨基酸以及翻译反应的启动、延伸和终止因子 )。该提取物是在提取物缓冲液中将小麦胚芽碾碎，再离心除去细胞碎片制得。上清液经过色谱分离，去除了内源性氨基酸和植物色素。该系统已经过微球菌核酸酶处理，破坏了内源 mRNA，使本底的翻译水平减到最低。
