不锈钢厨具包括不锈钢炊具（不锈钢锅、不锈钢灶炉等），不锈钢餐具（刀叉、筷子、碗等），不锈钢水壶，不锈钢器皿用具等。
虽然不锈钢耐腐蚀性良好，但如果长期裸露在腐蚀环境中，最终还是会被氧化。
因此，对不锈钢表面必须进行定期的清洁保养，以保持其华丽的表面及延长使用寿命。 
            

不锈钢厨具清洗养护方法

• 注意不要发生表面划伤现象。

  不要用粗糙和尖锐的物料去擦洗不锈钢表面，特别是镜光的，要用柔软一点的，不易脱落的布料去擦洗，砂钢和拉丝表面，要顺着纹路去擦，不然很容易刮花表面。
• 避免使用含漂白成分以及研磨剂的洗涤液、钢丝球、研磨工具等，为避免残余洗涤液，腐蚀不锈钢表面，洗涤结束时要用洁净水冲 洗表面。
• 不锈钢表面有灰尘以及易除掉污垢物的，可用肥皂、弱洗涤来洗，粘结剂成份，使用酒精或有机溶剂擦洗。
• 不锈钢表面的油脂、油、润滑油污染，用柔软的布擦干净。

  然后用中性洗涤剂或氨溶液或用专用洗涤剂清洗。
• 不锈钢表面有彩虹纹，是过多使用洗涤剂或油引起，洗涤时用温水中性洗涤剂可洗去。
• 不锈钢表面污物引起的锈，可用10%或研磨洗涤剂洗涤，也可用专门的洗涤药品洗涤。

  只要我们使用正确的 保养方法，就能延长不锈钢的使用寿命，保持其洁净、明亮、华丽的气派。